エコール・クリオロの幻のチーズケーキ★お取り寄せレビュー

エコール・クリオロ
おいしいチーズケーキが食べたい方にだけにお勧めします
発売と同時にすぐに売り切れになるエコール・クリオロのチーズケーキ。そして注文してもすぐに届かないので、かなりの忍耐力がいる、まさに幻のようなチーズケーキです。本気で食べたい人じゃなと待ちきれない。というのも、このチーズケーキはネットでしか発売されていません。しかも、ひとつひとつがパティシエの手作り。すぐに生産が追いつかなくなるのです。だから、チーズケーキが大好きで、いろんなチーズケーキを食べ尽くした人にだけに、ぜひ食べていただきたい。


ある日、突然・・・・!
2005年6月のある夜、当サイトからエコール・クリオロの幻のチーズケーキがすごい勢いで売れ出しました。

ど、どうしたこと・・・?

そして、すぐに頭にある光景が浮かびました。

もしや・・・・・?

さっきまで見るともなしに見ていたバラエティ番組で、美味しそうなチーズケーキが紹介されていたのです。でも、店名は一瞬しか紹介されなかったので、見落としてしまいました。が、さっきテレビで紹介されていたあのチーズケーキは、このエコール・クリオロの幻のチーズケーキ!だったのです。そういえば番組で「フランスのシェフの・・・」と紹介されていました。テレビの威力恐ろしや・・・。


慌てて注文してみる
実を言いますと、エコール・クリオロの幻チーズケーキは、当サイトで紹介していたものの、私はまだこのケーキを食べたことはなかったのです。だから慌てて注文しました。ほんと、慌てて。だけど、もうその段階では発送は翌月の中旬待ち。約半月待つことになります。それでも、早い方だったのかもしれません。そしてその直後に、このケーキは売切れになりました。ほんとに、なかなか手に入らない「幻」のようなチーズケーキなのです。


軽くてシルクのようになめらかなチーズケーキ
フワフワでずっしり濃厚なスフレタイプのベイクドチーズケーキ。なぜフワフワなのに濃厚なの? 私も自分でチーズケーキを焼くことがありますが、チーズの量が少ないと軽いタイプのフワフワチーズケーキになり、チーズの量が多いと濃厚なずっしりチーズケーキになります。だけど、このチーズケーキはずっしりと濃厚なのに、空気がいっぱい含まれているのでとても軽い味わい。食感と味覚ともにベストな状態が凝縮された、とてもレベルの高いチーズケーキなのです。これぞ一流パティシエの技!美味しさ200%なため、ほかのチーズケーキは食べられなくなるかも?

そうそう、この完璧なチーズケーキにも欠点がひとつ。あまりにフワフワなので、カットしてお皿に盛るとき、とてもブザマになる恐れがあります。しっかりと熱したナイフでもボロボロと崩れる。切り分ける側にも、プロの技が要求されるということでしょうか?!


あれから一年たちましたが[追記 2006,9,4]
一年以上たった今、幻の度合いはますます高くなりました。発売開始後10分も経たずに売り切れになる状態。雑誌やテレビなどに数多く取り上げられ、シェフ自らもテレビ出演したせいか、エコール・クリオロの幻チーズケーキ熱は衰えるどころかヒートするばかり。このページでもいち早く発売日の告知をさせていただきますので、販売開始の直前はビックアーティストのコンサートチケットを手に入れるかのごとく、パソコンの前でがんばってみて下さい。健闘をお祈りします♪
※テレビで見たオーナーのサントス・アントワーヌシェフは日本語がペラペラで、お笑い芸人のようなとても面白くてお茶目な方でした。でも、私の抱いていたイメージとは180度違うので、かなり戸惑いもしましたが・・・。

矢印サントスシェフのこともっと知りたい?


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矢印エコール・クリオロ
http://www.rakuten.co.jp/ecolecriolloホームページ
東京都豊島区要町3-9-7
TEL 03-5917-5037
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