ふわっふわっのスフレケーキ♪マダムヨーコ

マダムヨーコ
デパート催事の人気店
マダムヨーコの名を初めて知ったのは2003年の年末。横浜の日吉東急百貨店に出かけたとき、催事で出店されていたのがこのマダムヨーコだったのです。
「誰やねんっ?! ・・・・・」って感じでしょ!
これはフラワーという大阪の藤井寺市にあるケーキ屋さんの人気商品なのだそう。はじめて知りました。そして、私が到着したときには、すでに商品は売り切れ。うっき〜〜〜!!!こうなったら、なにがなんでもゲットしなくてはっ!たった今、知った商品なのに、私のミーハー心に火が点いたのでした。


待ちに待ったマダムヨーコとの対面!
大阪に帰省したとき、すぐに近鉄百貨店あべの店のマダムヨーコに向かいました。そこは、行列が出来ているわけでもなく、あまり目立った店舗でもない。隣の店の方が繁盛しているくらい。そして、ここではじめて目にした憧れのマダムヨーコは、いたって地味なお姿なのです。2枚のパフにクリームがサンドされた、今さら新しくもなんともないようなブッセの形状。あの、日吉東急の一件が無ければ、絶対素通りしています。いったい何がそんなに魅力なの?


ふわっふわっ♪初めての食感のスフレケーキサンド
でもね、食べてみるとね、びっくり!!!
地味な見た目からは想像のつかないリッチな味わい。1個130円なんて信じられない。ふわっふわのオムレットに、チーズクリームがサンドされて、なめらか・しっとり・ふっわふわ!とってもシンプルなんだけど複雑な食感。あ〜おいし〜〜〜!!!ほっぺたが落ちてしまいます。いや、ほんと。

このマダムヨーコを販売しているフラワーの支店は7店舗もありますが、すべてが藤井寺市の周辺なので、なかなか買いにいくことができません。大阪市内では、近鉄あべの店、なんばウォーク1階で、出店されてます。こんなときは、やっぱりお取り寄せが便利ですね。


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矢印FLOUR(フラワー)
http://www.cf-flour.jp/index.htmlホームページ
大阪府藤井寺市藤井寺1丁目1-18
TEL 072-954-4444
マダムヨーコ矢印
クリームチーズ入りフレッシュクリームを
ふわっふわのオムレットでサンド。
価格1,197円〜(税別・送料別)
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