8つの味が楽しめる生ケーキセット★お取り寄せレビュー

横浜夢本舗
8つの味が楽しめる生ケーキセット
ネットの超人気店、横浜夢本舗のケーキアラカルトを取り寄せしました。8種類もの生ケーキがセットになっているので、いろんな味が楽しめるのはもちろんのこと、このショップのホールケーキがカットされて入っていたりして、お試しにもってこい! だって、いきなりのホール買いは勇気がいりますもんね。


夢本舗のザッハトルテ
特に一度食べてみたかった「夢本舗のザッハトルテ」が入っているのが魅力。このザッハトルテが食べたくて、このセットを注文したと言ってもいいくらい。このザッハトルテは「夢本舗の〜」を謳っているだけあって、いわゆるザッハトルテとは少し違ってます。どちらかいうとチョコレートケーキ。濃厚ではなく、さっぱりと食べやすい。いくらでも食べてしまいそうです。だから本格的ザッハトルテを期待すると、ちょっとがっかりするかも?


チーズケーキ・ブラックシュクレ<
特に美味しいと思ったのは「ブラックシュクレ」というチーズケーキ。適度に濃厚であと味さっぱり。クリームチーズにホワイトチョコを練りこんであるらしく、チーズのくどさを感じさず、濃厚さはそのまま。ただ、ココアが練りこまれていてまっ黒なタルト生地は、予想に反してココアの風味があまり感じられない。もっとココア味が強ければチーズケーキとのハーモニーが素晴らしいのに。でも、毎日でも食べられる、食べたくなるチーズケーキって珍しいかもしれません。


カップチーズスフレ
玉子のコク・甘さが美味しいカスタード味のスフレチーズケーキ。とてもやさしくて、なめらかなので、飽きのこない味。あっさりはしているけれど、味気ないわけではなく、ほんとにやさしい味わいで、常に冷蔵庫に入っていると嬉しいな♪と思えるケーキです。


ティラミスタルト
数々のテレビや雑誌に紹介され、絶賛されていたこのティラミスタルト。でも、食べる前からハードルが高すぎて、素直な評価がしにくい。さて、丁がでるか?半がでるか?
結果は・・・私の口には合わないものでした。まず、ティラミスというネーミングが邪魔している。本来のティラミスがあまりに有名で定番のデザートだけに、まったくあの味を連想させないこのタルトに「なんでこれがティラミスなの???」となってしまいました。いっそマスカルボ−ネ・タルトと言われれば、評価は違ったものだったのに。
頭を一旦リセットして、新たな気持ちで食べてみました。タルト生地とココアスポンジとマスカルボーネクリームの3層が、口に入れたときに一体感がなく、アクセントになる味も食感もない。クリームの分量が多いだけに、ボケた味に感じてしまう。きっと解凍の状態がベストじゃなかったのかもしれません。


シンプルでやさしい味わいのケーキたち
その他、モンブランタルト・サンマルク・マンゴムース・フルーツムースはすべて美味しかったです♪今回8種類試したみて感じたのは、横浜夢本舗のケーキはシンプルな外見通り、すべてあっさりとやさしい味わいだということ。すごく濃厚とか、アルコールが強いとか、そういったクセがないので、小さいお子さんやお年寄りも安心して食べられるのでないでしょうか。
反面、複雑な味わいや食感を堪能できる、一流パティシエのスイーツが好きな方には、少し物足りなく感じるかもしれません。


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矢印横浜夢本舗
http://www.bidders.co.jp/pitem/34926299ホームページ
神奈川県横浜市神奈川区台町6-5
TEL 045-317-8335
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