こぬれ広尾はその名の通り、広尾に店を構える人気洋菓子店。地元のマダムや芸能人をもファンに持つ有名店でもある。テレビで紹介されている場面を何度か観たこともあるし。しかも珍しく女性シェフのお店なのだ。そこの定番商品であり人気商品のチーズケーキをビッターズのお取り寄せスイーツで取り寄せしてみることにしました。

見た目もとてもシンプルなこのケーキ（チーズケーキだから当たり前）、さてさて、どんなお味なんでしょう？

「・・・・・・？」

おいし・・・・・？　でも、なぜか頭の中に？？？がいっぱい。美味しくないわけだはないけれど、びっくりするとか新鮮とはとは対局にあるようなお味。強いていえば家庭の手作りチーズケーキのような味わい。まるで、自分で焼いたような・・・。いやいや、いくらイタリアの家庭の味を詠っていても、私の手作りと一緒なんて大それたこと言う私は、かなり味オンチ？（汗。
でも、もうひと味、なにかもうひと味あればいいのになぁ、と感じずにはいられない素朴すぎる味わいなのだ。

良質な素材を使っているんだろうな〜、とか、これがイタリアのママンの味なんだ〜、とか、自分で無理やり着地点を見つけないと落ち着かない。
「そんなに美味しいと思わない！」となぜ言い切れないのか？
それは、広尾のセレブに愛されている味だから。美味しいものを食べ尽くした人が選ぶケーキの味が分からないなんて決して認めたくないもの〜〜〜！
しかもキャンティや本場イタリアで修行したパティシエの味なんだから〜。

そこで、こう考えることにしてみた。
ファッションはいくら人気ブランドであっても好みじゃなければ身につけることはない。スイーツでもそれと同じで、いくら一流の味でも絶対好きだと思う必要はない。うん、納得？！（自分に言い訳しているのか？はたまた店を擁護しているのか？うんぬんかんぬん・・・）

人気のパティシエのスイーツはいろんな技巧を凝らしたインパクトのあるものとの決めつけがいけないのかも。なんの先入観もなく、たまたまこぬれ広尾の前を通りがかり、ご近所スイーツとして食べたなら、また違った感想を持てたかもしれない。
でも、決して店に気を使っているわけではなく、小さなお子さんやお年寄りがいらっしゃる家庭なら安心してお勧めできる、やさしい美味しさのケーキであることは確かです。

近所では手に入らない、自分でも作ることができない、そんなものを取り寄せるのが「お取り寄せ」の真髄だと思います。とはいえ、そんな希少なものは得てして値段が高い。いくら価値があると言ってもかなり勇気がいります。しかも勇気を出して取り寄せて、味が好みじゃなかったら悲惨。
そんなビンボー症の私が、この一袋1,260円（税込み）もする高級カレーを取り寄せたのは、実は自腹ではなかったから。早い話、いただきものだったので♪ お中元のお返しにと何がいい？とリクエストを聞いていただけるラッキーな立場にだったのでした。

カレーが大好きな私♪だから家でカレーを作る頻度も多い。でも、私の作るカレーは野菜や豆などがメインで、お肉やシーフードは一切入れません。だからこういうときは、しっかりと動物性の具が入ったものが食べてみたい！
デリーのインドカレーもいいし、トプカのドライカレーも食べたいな。家では作れないスープカレーも捨てがたい・・・。など、あれこれ散々迷いました。好きなものだけに、こういう迷いは堪らなく贅沢な気分です。そんなとき、あるカレーに目が止まりました。ゴロッゴロの牛肉が入った欧風タイプのビーフカレー。しかも一袋1,260円もします。これってあまりに高くない？！

レストランで食べるのならまだしも、家で食べるのに1,260円ってかなり勇気がいります。でも、よくよく調べてみると、2人前500ｇでこの値段。1人前600円なら普通のお取り寄せカレーと同じくらい。とは言え、欧風カレーってアタリハズレが大きくて、好みじゃなきゃかなりショック！でも、今回は自腹は痛まないのだから（いやらしい）あえて挑戦してみることにしました。このカレーを数袋送っていただくことに決定！しました。ああ〜楽しみ♪

一見、レトルトのような袋に入り冷凍で送られてきました。でも、レトルトではなく添加物は一切入ってないとのこと。限りなくレストランで出されているものに近い味が食べられるということか？
冷凍なので、まずは袋を湯煎で温めて、鍋に移して温めてください、と説明書きされてます。なんで湯煎だけじゃダメなの？と思いながらも、2人分なので袋から直接二等分するのは難しく、やっぱり鍋に一度移し、お肉やルーを二つに分けた方が結果的には良いと納得。それに、大きいブロックの黒毛和牛がごろごろ入ってます。思わず生唾ゴクッくん♪ これを袋から直接二つに分けるのはやっぱり難しい。やはり高級カレーなので横着はやめて、これぐらいは丁寧にサーブしましょう。

ルーは小麦粉で濃度をつけられているものの、思ったよりさらっとしています。そして、濃い茶色をしていて、なんとも美しいツヤがあります。食べる前から、美味しい光線を放っています。どきどきしながら一口パクリ・・・。う〜〜〜ん濃い！！！！！なんとも濃厚です。そしてなめら〜か！具はきれいに漉され、おいしいところだけ凝縮されている。甘みがあるのにどこかほのかな苦みも感じる。タマネギの焦げた苦み？いや、とちらかといえば、カラメルのような苦みです。原料に砂糖が使われていますが、これをカラメルにして隠し味にしているのか？だから甘ったるいカレーではなく、大人の深い甘みを感じさせるカレーなのです。まさに！レストランの味！
少なくとも私に、この味とこの完成度を要求されてもムリ！ これはプロの高級カレーなのです。ビーフも大きくてとても柔らかく煮込まれてます。なんとも贅沢な気分に浸れます。お取り寄せしてよかった〜〜〜！！！（自分で買ったわけではないけど・・・）

このカレーは決して脂っぽくなく、濃度もそんなにないのに、すごく味わいが深く濃厚。だからいつもカレーの割合で食べているとルーが余ってしまうかも。そしてルーが少なくても味が濃いため満足感があります。男性でごはんをたくさん食べる人なら1/2のルーでちょうど良いかもしれません。私だったら一袋で3食分あるかも？そんなわけで一袋1,260円は決して高くはなく、もしかしてお得かもしれません。（値段ばかりこだわりますが・・・）

今どきの若い人が「すごく美味しい」ことを「やばい！」っていいますよね。おばさんの私はあの表現が大キライ！でも、このカレーにいたっては「やばい！」という表現がぴったりなんです！ほんと、ハマってしまいそうでやばいカレーでした。

日本におけるロールケーキの発祥は松山の"一六タルト"だそう。スポンジの中にあんこが巻き込まれたロールケーキです。大阪に住んでいた私の祖父が松山出身ということもあり、祖父の家に遊びに行くとよく一六タルトをおやつに出されました。
でも、小学生の私にとってロールケーキはヤマザキの"スイスロール"。子供の頃のおやつとして気軽に食べていました。自分でも買えるくらいの値段だったと思います。そして、もう少し大きくなると一世風靡した"まるごとバナナ"に移行します。正確にはロールケーキではないですが、もっとも現在のロールケーキに近いように思います。

数年前から洋菓子店のロールケーキがブームになりました。それも今ではすっかり定着した感があります。それまでの洋菓子店のロールケーキといえば、おまけ的存在でハレの日の食べ物ではなかった。それが今ではショートケーキと同格と言っていいくらい人気商品です。ただ、あまりにもシンプルな形状ゆえ味も大差ない、と思われそうです。

でも、実際はシンプルだからこそ味の違いがハッキリと出ます。いろんな店のロールケーキを食べ比べてみると、ほんとにびっくりするくらい違います。
材料の質、卵白の泡立て方、バターの量などなど、同じ材料を使っても作り方の違いで、まったく違った味わいになります。シンプルだけにごまかしが効かないのです。だから、自分好みの味にめぐり会えたときはすごく嬉しい♪

花月堂のロールケーキはまさに私のストライクゾーン。今では実家の母も大ファンです。スポンジはフワフワできめが細かく、生クリームも美味しくてバランスがとても良い。たまに開催されるロールケーキの切れはしオークションは、何度も取り寄せしています。その名の通りロールケーキの両端を切り落としたときにできる「切れはし」を集めたもの。形こそ違いますが、味はまったく遜色なし！

そんなロールケーキの表面をデコレーションしたものまで登場してきました。このキャラメルもんぶらんロールは、京都産の和栗を使用したマロンクリームがたっぷり乗せられ、ロールケーキにはキャラメルクリームがたっぷり巻き込まれています。その組み合わせは絶妙で、かなりバランスが良い。

冷凍の状態で届くのですが、私の場合凍ったままで切り分けてしまい、食べる分だけそのつど解凍させます。しっかり解凍しても美味しいですが、半解凍だと中のクリームがアイスクリームのようで、また違った味わいがあって美味しいですよ。

和歌山のスイーツ専門店「アストロシエスタ」はイタリア料理「シエスタ」のスイーツ部門。そこでは、お目当てのチーズケーキを買うためにいつも行列ができているという。

これまでいろんなチーズケーキを食べてきたつもりなので、少々美味しいチーズケーキに出会っても「どこかで食べたあの味と似てる・・・」いう感覚になって新鮮味を感じない。それにチーズケーキって見た目がシンプル。だから外見からその店独自の特徴が伝わりにくい。そんなこともあって、これまではアストロシエスタの人気チーズケーキにもあまり食指を動かされなかったのです。
でも、主人の反応はまったく違いました。楽天でこのチーズケーキを目にしたときに「！」と閃いたらしい。ストレート（単純？）な性格の主人の「！」はバカにできません。けっこう当たるんです。

どちらかというと私はシエスタのパスタに興味がありました。でも、ちょっと値段が高い。レストランなら抵抗なく出せる金額も、家で食べるなら話は別。でも、食べてみたかった。それならということで、シエスタの人気スイーツとパスタを一度に味わえるお得なセットをお取り寄せしてみることにしました。

スフレタイプのベイクドチーズケーキ。長方形のものを好みの大きさに切り分けます。でも、いちどに解凍する必要はなく、冷凍のまま食べたい分だけ切って、あとは冷凍の状態で保存しておきます。解凍の具合は好みですが、私は半解凍ぐらいが一番好きです。

絶品チーズケーキには「わたし美味しいでしょ！ねっ！ねっ！」と訴えてくる強い自己主張がある。だから、しっかり堪能したあとは食傷して当分食べたくなくなる。でも、このチーズケーキはちょっと違う。食べるほどにもっと欲しくなるような、なにかすごく安心できる味わい。飲み物で流し込む必要がないくらい、するするとお腹におさまるのです。でも、もの足りないわけじゃなく、濃厚なクリーミィさとミルキィさをしっかり堪能できる。これって、どんなチーズが使われているんだろう？

原料を見て納得！クリームチーズではなくリコッタ・マスカルポーネ・パルミジャーノの三種のチーズが使われているのです。だから独特のこってり感がない。それでいて、チーズの風味はしっかりと味わえるんです。

それと、このチーズケーキにはちみつが使われています。砂糖とはひと味ちがう深いはちみつの甘さはチーズがベストマッチ。よく研究されたチーズケーキだということがひしひし伝わってきます。
それにしてもこのチーズケーキはクセになる。もっともっと欲しくなる。近所で売っていたら、週に一度は食べるだろう。

このはちみつロールケーキはスポンジの部分が厚い。そしてキメが細かくてしっとりふ〜わふわっ！お・い・し〜！チーズケーキと美味しさのトーンが似ている。上品でシンプルだけどしっかりした旨味。特に個性的でもないが、上質のお米を食べたときのような、あるいは有機野菜のような、正当派の濃い旨味がある。素材の美味しさがストレートなんだ。そして卵とはちみつの自然な深い甘さは、スイーツ好きをシビレさせる。こうして思い出していると、また食べたくて堪らなくなるのです。

上質のチョコレートを使っているのか、チョコの芳醇さをしっかり感じる。味と香りは申し分ない。でも、惜しいのは食感。ちょっとパサッとしている。もっとしっとりしていれば申し分ない美味しさなのに。
チョコレートケーキでもマフィンでもない、この焼き生チョコというお菓子。どういう食感が正解なんだろう？

パスタはできたてを夢中で食べてしまったので、写真が撮れませんでした。生パスタなので、少しでも油断するとすぐに伸びてしまいます。私は伸びた麺類が許せないので、急いで食べることに全力を注いでしまいました。
結論から言うと、すごく美味しいパスタとソースでした。生パスタ独特のもっちり感がしっかり味わえて大満足。ソースも私には絶対出せそうにない、絶妙なプロの味。
ただ、ソースはパスタに対してジャストの量。具材がごろごろ入ったものではないので、自分で何かを入れたくなるのが主婦の性。でも、そうするとパスタにからまるソースが少なくなるので、きっと味が薄くなると思う。しかも具材とのバランスを考えぬかれた味のバランスが崩れることになるし。なので、シンプルにこのソースだけで食べることをオススメします。


今回のセットは大満足でした。シエスタの味は、私にとってはスタライクゾーン。すべてが美味しかった。できるなら、今回ように冷凍したものでなく、シエスタ本店で、できたてを食べてみたい！そんな店に出会えるって幸せなことです。

唐芋のレアケーキ聞いて、口に入れるまでレアチーズケーキだと思い込んでいたのです。そしてひとくち食べて、その間違いにはじめて気がついた！チーズケーキじゃなかったんだ？！
そもそも「チーズ」なんて単語どこにもない。いままで聞いたことのないスイーツの味は、いままで食べたことのないものでした。見た目はスイーツポテトのよう。でも、食感は未知のもの。驚くほどまろやかで、なめらかで、口の中でスーと溶けていく。まさにレアだ・・・。

商品名は「唐芋レアケーキラブリー」。このラブリーは"幻の唐芋"と言われる「黄金千貫」を使用して作られている。原料は野菜なのでビタミンや食物繊維はたっぷり。脂肪分も少なく、安心して食べられるスイーツです。甘さ食感ともにバランスが良い。

そしてもうひとつ面白いのは"温度"。この商品は冷凍の状態で売られてました。これを冷凍のまま食べるとシャリシャリした食感でさっぱりしたアイスクリームのようです。半解凍だとシャリシャリとしっとりがちょうど半々。完全に解凍するとなめらかしっとりになります。この三段階の味わいはそれぞれ違うお菓子のよう。そしてどれもが違った美味しさがあります。強いていえば、私は半解凍が一番好き。

唐芋レアケーキは8年前から羽田空港のブルースカイで売られていて、スチュワーデスさんが並んで買うということで評判に。私も以前はどうしても食べたくて羽田まで買いに行きました。今ではフェスティバロ社はもちろんのこと、楽天市場やベルメゾンなどでもお取り寄せできるようになり、気軽にあの味を楽しめるようになりました。

鹿児島県鹿屋市上野町1869
TEL 0994-43-3457

ネットの超人気店、横浜夢本舗のケーキアラカルトを取り寄せしました。8種類もの生ケーキがセットになっているの で、いろんな味が楽しめるのはもちろんのこと、このショップのホールケーキがカットされて入っていたりして、お 試しにもってこい！　だって、いきなりのホール買いは勇気がいりますもんね。

特に一度食べてみたかった「夢本舗のザッハトルテ」が入っているのが魅力。このザッハトルテが食べたくて、この セットを注文したと言ってもいいくらい。このザッハトルテは「夢本舗の〜」を謳っているだけあって、いわゆるザ ッハトルテとは少し違ってます。どちらかいうとチョコレートケーキ。濃厚ではなく、さっぱりと食べやすい。いく らでも食べてしまいそうです。だから本格的ザッハトルテを期待すると、ちょっとがっかりするかも？

特に美味しいと思ったのは「ブラックシュクレ」というチーズケーキ。適度に濃厚であと味さっぱり。クリームチー ズにホワイトチョコを練りこんであるらしく、チーズのくどさを感じさず、濃厚さはそのまま。ただ、ココアが練り こまれていてまっ黒なタルト生地は、予想に反してココアの風味があまり感じられない。もっとココア味が強ければ チーズケーキとのハーモニーが素晴らしいのに。でも、毎日でも食べられる、食べたくなるチーズケーキって珍しい かもしれません。

玉子のコク・甘さが美味しいカスタード味のスフレチーズケーキ。とてもやさしくて、なめらかなので、飽きのこな い味。あっさりはしているけれど、味気ないわけではなく、ほんとにやさしい味わいで、常に冷蔵庫に入っていると 嬉しいな♪と思えるケーキです。

数々のテレビや雑誌に紹介され、絶賛されていたこのティラミスタルト。でも、食べる前からハードルが高すぎて、 素直な評価がしにくい。さて、丁がでるか？半がでるか？
結果は・・・私の口には合わないものでした。まず、ティラミスというネーミングが邪魔している。本来のティラミ スがあまりに有名で定番のデザートだけに、まったくあの味を連想させないこのタルトに「なんでこれがティラミス なの？？？」となってしまいました。いっそマスカルボ−ネ・タルトと言われれば、評価は違ったものだったのに。
頭を一旦リセットして、新たな気持ちで食べてみました。タルト生地とココアスポンジとマスカルボーネクリームの3 層が、口に入れたときに一体感がなく、アクセントになる味も食感もない。クリームの分量が多いだけに、ボケた味 に感じてしまう。きっと解凍の状態がベストじゃなかったのかもしれません。

その他、モンブランタルト・サンマルク・マンゴムース・フルーツムースはすべて美味しかったです♪今回8種類試し たみて感じたのは、横浜夢本舗のケーキはシンプルな外見通り、すべてあっさりとやさしい味わいだということ。す ごく濃厚とか、アルコールが強いとか、そういったクセがないので、小さいお子さんやお年寄りも安心して食べられ るのでないでしょうか。

反面、複雑な味わいや食感を堪能できる、一流パティシエのスイーツが好きな方には、少し物足りなく感じるかもし れません。ただ、横浜夢本舗が扱っているラ・カンパネーラのタルト・ショコラは、かな〜り濃厚で大人向きの味わいで すよ。

今は甘さ控えめのスイーツが主流ですが、これって変だな？と、思うんです。テレビのグルメ番組でも、スイ ーツを食べた後のコメントが「甘さ控えめで良いですね」とか「甘いものが苦手な方でも大丈夫！」などと言 います。これって「人参が苦手な人でも大丈夫！」とか「青汁だけど不味くない！」と同じ用法？
甘いものが大好きだからスイーツを食べる。甘いものが苦手な人が、頑張って甘いものを食べる必要はないの にね。

なんてブチブチ言ってしまうのは、中途半端なスイーツが多いから。スイーツが食べたくて堪らないときに、 甘くないスイーツを食べてしまう悲しさと言ったら・・・。その点、ガツンと甘いアメリカンスイーツは期待 を裏切らない。これらをブラックのアメリカンコーヒーと一緒に食べる喜びといったら、考えただけで脳内ホ ルモンが溢れ出します。

型からはみ出した部分が大きくて、きのこのような形がかわいいマフィン達。普通の2倍近くある大きさなので 、おやつというよりは朝食など、食事にするのにぴったり。とはいえ、たっぷりのコーヒーや紅茶とゆっくり 楽しみたいので、忙しない朝食にはもったいない？こんな、どうでも良いことを真剣に考えるのも、また楽し ♪
大振りでも味はしっとりと繊細。素材によってレシピが変わるなど丁寧な作り。１個の食べ応えや満足感はた っ〜ぷりです。

チョコレートが濃厚な本場アメリカンタイプのブラウニーとピーカンバーは、少し小ぶり。でも、濃厚な 甘さと味わいが凝縮されているので、食べ応えばっちり。でも、この手の甘さはあとを引きます。砂糖を入れ ないコーヒーや紅茶と一緒に食べれば、いくらでも欲しくなってしまうのが困りもの。だって、カロリーは決 して低くないのですから・・・（汗）

ちなみにトリプルスイーツバーセット（ブラウニー・ピーカンバー・ナッティチョコバー）は、"何度も注文し たくなる本当においしいもの"として、昭文社の「おとりよせ２」に掲載されました。